愛惠浦 HS288T 櫥下型 溫度僅供參考 不建議泡奶

結論

先說結論，以 愛惠浦 廚下型加熱器 HS-288T 

雙溫加熱系統 HS288T 這台來說，

廚下型儲熱式，實際出水溫度比設定的溫度減少10%～25％以上。

無法滿足設定溫度，

龍頭溫度顯示就僅供參考。

泡茶設定100度 （杯裝熱水溫約 75~85度）

設定90度泡咖啡 (杯裝熱水溫約65~75度）

設定75度泡嬰兒奶粉 (杯裝熱水溫約50~60度）

為什麼會掉這麼多溫度呢？

因為龍頭設定的溫度，只是儲水槽內的熱水溫度。

假設直接從龍頭出熱水：

儲熱桶水溫誤差 5% 

管內殘留冷水導致降溫 5%

經過水管再少約 5% 

裝水容器再少約 5%，

最後裝到杯中的熱水溫度，水溫就會減少 20% 以上，

龍頭設定溫度與最終裝水溫度誤差非常多。

這是廚下型加熱＋儲熱水槽最顯而易見的缺點。

附上測試影片（所謂的溫度僅供參考）：

字太多可以直接看一刀未剪的影片了解實際容器內水溫。

常溫容器裝熱水 ，水溫會只有 74°Ｃ （-26%）

裝熱水的容器加熱至90°Ｃ 容器內熱水只有90度 水溫掉溫 （-10%）

裝載容器為常溫，設定100°Ｃ熱水實際水溫會只有 74°Ｃ

裝載容器有升溫至90°Ｃ，設定100°Ｃ熱水 實際水溫約 90°Ｃ

1.為求標準先按開關 設定100°Ｃ 重新煮沸儲熱水桶（0:00-1:07)

2.用三種溫度計測試水溫，分別為

Tiamo指針式溫度計

紅外線測溫槍 放射率設定0.95

Massey 恆溫智慧觸控雙層隔熱防燙快煮壺 MAS-701

3.解鎖出熱水 (01:18) ，先出水七秒用玻璃杯接水 (01:25)

指針式溫度計顯示水溫為80°Ｃ-85°Ｃ 之間

4.熱水持續流出 使用空的MAS-701接熱水 (01:33)

啟動快煮壺 水溫顯示 74°Ｃ

5.使用紅外線測溫槍 測試玻璃杯溫度顯示 73.3°Ｃ (02:05)

量測加熱中的 MAS-701 76.3°Ｃ (02:12)

6. 驗證指針溫度計與測溫槍量測差異 指針約 82°Ｃ 紅外線測溫約 72°Ｃ (02:25)

驗證MAS-701快煮壺溫度 86°Ｃ 符合 紅外線測溫槍86°Ｃ (02:42)

7.將MAS-701快煮壺水煮滾，提高桶身溫度藉此降低掉溫 (02:50)

紅外線測溫90°Ｃ，倒掉再次接熱水 (3:47) MAS-701 顯示溫度為 92°Ｃ

8.將玻璃杯水倒出，等指針溫度計回溫 (03:26)

將玻璃杯接熱水(4:06)，指針溫度計顯示 90°Ｃ

有辦法解決出熱水溫度誤差嗎？

目前想到的方式：

1、新增「出水口溫度感測」與「出水口水溫顯示」。

2、連續出熱水5秒後(確認管內殘水已排出），回傳水溫給主機，

主機檢查是否符合設定溫度，計算差值。誤差超過5%警示並停止供水。

開始加熱儲水槽內熱水，反覆修正讓出水溫度趨近設定溫度。

一開始的需求

嬰兒奶粉如何沖泡？

溫度過高會破壞奶粉營養成分，

溫度過低卻又沒有殺菌效果。

嬰兒奶粉建議使用煮沸後降溫至70度以上的熱開水沖泡。

沖泡完再降溫至40度以下才適合寶寶入口。

依據這些基礎，將觸控龍頭設定75度泡奶，

熱水經過管路，推測出水多少都會掉溫，

多給個5度，想說應該蠻合理的。

小孩出生後，設定75度泡就這樣泡了四個多月...

然後．．．．．

是怎麼發現問題的？

上個月，寶寶喝完奶常哭鬧，我們開始找各種變因。

拿溫度計量測熱水溫度嚇了一大跳，

設定75度實際出水溫度只剩下50幾度。

設定100度，實際裝杯後只剩下 75-80度而已。

天阿，誤差未免太大😖

原來我們都一直用溫度不足70度熱水泡奶給小孩喝..

沒有殺菌效果泡配方奶給小孩喝...

立馬趕緊聯絡愛惠浦來檢修，

愛惠浦效率很快，工程人員也很快的帶來備機👍。

換好備用機，等待加熱到100度，

測試出的水溫誤差居然一模一樣....

推測這已經是機種設計問題。

等了幾天，愛惠浦電話通知機器都是正常的....

當下強烈反應這樣的溫度誤差無法接受，

工程人員也很專業的特地提供了檢測影片給我們，

100度槽內溫度有94度，符合法規標準

過濾的水符合生飲標準，顯示槽內水溫也符合合法規。

與工程人員聊了一下確認設定75度，系統是直接將過濾水補入，

只會加熱槽內水溫至75，系統是不會自動煮沸，要手動按😱

設定100度，儲水槽內約低於90度時會自動煮沸。

所以用HS288T來說，要喝到常態煮沸過的熱開水，就是設定一百度

然後真的要用滾燙的熱水，是需要按電源再加熱沸騰

資訊不對稱之檢討

讓小孩喝到未經熱水殺菌泡的奶粉，

主因是購買前沒好好研究跟比較，

只是請廚具行處理可以泡奶給小孩喝的機器。

不知道廚下型供水掉溫非常多，

以為跟傳統熱水瓶一樣，

溫度設定多少，出水溫度最多掉一些。

裝機後未懷疑溫度是否準確，

未驗證熱水溫度是否如龍頭顯示一樣足夠。

愛惠浦在機器品命名上，

已經說明 HS288T 就是廚下型加熱器，

也提醒每日要手動加熱到一百度保持水質新鮮。

過濾水符合生飲標準，符合法規。

論飲用水標準，是否煮沸並不是判定標準。

花時間寫這篇文章，

除了想讓有計畫採購的人。

能了解所謂廚下儲熱式，龍頭設定溫度就是看看就好。

最後也建議愛惠浦在說明書或是銷售端，

要很明確的告知消費者，

儲熱式的加熱系統都會因為管路跟裝載容器掉溫度，

最終端使用到的熱水溫度，實際溫度會降溫25%以上。

當然更希望愛惠浦，應該要讓智慧龍頭真正的智慧，

讓裝到杯子中的熱水真正的接近設定溫度才是。